طنجية لحم الرأس
المقادير
5فصوص ثوم3 مفرومين 2صحاح --معلقة ص سكين جبير --معلقة ص كامون--كأس زيت مخلط زيت زيتون ورومية --حامضة مصيرة معلقة سمن
طريقة
نغسلوا مزيان لحم ونديروه في كوكوت نزيدوا عليه جميع المقادير وماء ونسدوا كوكوت وعلى نار هادئة جدا
بصحة وراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق